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Sección Salud, Nutrición y Hábitos Saludables. “Healthia, el primer sello internacional de alimentación saludable dirigido al sector turístico”

 

Dentro de nuestra Sección habitual sobre Salud, Nutrición y Hábitos Saludables y en nuestro afán constante por aportar “en primicia” información de interés, apostando por iniciativas innovadoras y totalmente rompedoras, hoy os descubrimos “en exclusiva” la nueva marca Healthia Certification, el primer sello internacional de salud y bienestar. Destinada al sector hotelero y única en el mundo, identifica y acredita a aquellos hoteles que ofrecen opciones saludables en todos sus puntos de restauración.

La compañía española se encarga de certificar con este sello de calidad a aquellos hoteles que garantizan poder seguir una alimentación saludable en su establecimiento. Healthia Certification asegura una oferta saludable en todos sus puntos de restauración (servicio de habitaciones, menús para grupos, desayuno buffet, minibar, cafetería, bar, amenities, etc.), lo que le convierte en el plus de excelencia para todos aquellos establecimientos certificados.HealthiaCertification_Fotografia_ManelMoliner_NormaHealthiaMediante  auditorías, la empresa valora más de 250 requisitos para que el cliente pueda distinguir los establecimientos que cuentan con esta acreditación. La compañía ha nacido con el objetivo principal de dar la posibilidad a huéspedes preocupados por la alimentación, así como personas con hipercolesterolemia, obesidad u sobrepreso, diabetes, vegetarianos y deportistas, de cuidarse durante su estancia.HealthiaCertification_Fotografia_ManelMoliner_DesayunosCada vez más, los establecimientos hoteleros se esfuerzan para hacer sentir al huésped como si estuviera en casa. Con este pretexto y viendo la dificultad de poder seguir una alimentación saludable en la mayoría de sus puntos de restauración (por ejemplo, en la carta del room service o la oferta del minibar), las hermanas Miserachs, Mónica y Martina, crearon Healthia Certification, el único sello de calidad de alimentación saludable dirigido a este sector.HealthiaCertification_Fotografia_MiguelAngelMunozRomero_NormaPartiendo de la experiencia de Martina en el campo de la nutrición y la dietética, se plantearon crear la primera marca internacional que certificara aquellos hoteles que ofrecieran una oferta saludable en todos sus puntos de alimentos, bebidas y restauración (servicio de habitaciones, menús para grupos, restaurante, minibar, bar, cafetería, amenities…). De este modo Healthia Certification aporta al establecimiento acreditado un incremento y una mejora en la oferta de servicios con un plus de excelencia diferenciador, a la vez que satisface las nuevas tendencias de consumo que confirman que el cliente evoluciona hacia unos hábitos más saludables y un estilo de vida sano como camino para llegar al bienestar.HealthiaCertification_Fotografia_ManelMoliner_Comida1Para ello, la compañía realiza auditorías al hotel que quiere optar a la marca, en las que se valoran 264 requisitos. Todos ellos son positivos y no excluyentes para poder mantener la identidad gastronómica del establecimiento, pero incorporando opciones saludables que permitan a las personas que se quieran cuidar, seguir una alimentación saludable durante su estancia.HealthiaCertification_Fotografia_ManelMoliner_PostreAsimismo, Healthia Certification garantiza opciones para que las personas vegetarianas, con diabetes, sobrepeso u obesidad y/o hipercolesterolemia puedan también cuidarse mientras están alojados en los hoteles certificados. Además el personal de estos hoteles certificados, responsables y promotores de la salud y la calidad, recibe una formación de salud laboral en materia de alimentación.HealthiaCertification_Fotografia_ManelMoliner_Comida3

Healthia Certification cuenta con el apoyo y respaldo de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas y se basa en las recomendaciones de asociaciones expertas en materia de salud y alimentación como la Organización Mundial de la Salud (OMS) o la World Cancer Research Fundation, entre otras.HealthiaCertification_Fotografia_MiguelAngelMunozRomero_Web-AppLa empresa cuenta con la experiencia de Martina Miserachs, una de sus dos socias fundadoras y experta en nutrición y dietética con más de 15 años de trayectoria.La dietista-nutricionista ha asesorado y formado a grandes empresas de la industria agroalimentaria, así como al Programa Turismo del Imserso con el objetivo de mejorar la oferta alimentaria de los establecimientos que visitaban los turistas durante su viaje. Ha publicado asimismo dos libros sobre nutrición (Cómo perder peso y ganar salud y Enciclopedia familiar de la alimentación) y ha participado en congresos internacionales como ICD Japón, ICD Australia y Nutramigen México.

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p style=”text-align: justify;”>La empresa, que ya está implantada en España, tiene como objetivo convertirse en todo un referente del país y dar el salto posteriormente al extranjero. Healthia Certification ha comenzado a certificar el sector hotelero, pero ya tiene la mirada dirigida al sector de los cruceros.HealthiaCertification_Fotografia_MiguelAngelMunozRomero_NormaHealthiaLa alimentación saludable es un tema que los consumidores exigen cada vez con mayor frecuencia, ya que según datos del Eurostat, el aspecto que más importa a los ciudadanos es la salud.En palabras de la propia Martina: “creemos que mi experiencia en el sector nos permite dar solución a los hoteles para cubrir las necesidades, en cuanto a alimentación se refiere, de los huéspedes cuando viajan. Como dice nuestro lema: Healthia Certification es ‘todo lo que necesitan las estrellas de un hotel para brillar saludablemente’”.._Foto1_Healthia_MartinaExpertaNutricionista_02062016_FotografiaMiguelAngelMunozRomero

*Información e imágenes facilitadas por RV EDIPRESS, Grupo de Comunicación especializado en el sector del Turismo, el Ocio y la Gastronomíawww.rvedipress.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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